La Mareda Étterem & Bisztró

Győr
9021 Apáca utca 4

telefon: 96 / 510-980
telefon: 96 / 510-988
telefon: 96 / 510-989
e-mail: info@lamareda.hu

Weboldal: http://www.lamareda.hu

Cégleírás:
A házról, amelyben az étterem működik az első írásos emlékek 1617-től maradtak ránk. A történeti városmagban, vagyis a reneszánsz erődfalakon belül helyezkedett el. Földszintes volt, mert a Katonai Építési Hivatal a városfalhoz közel nem engedett magasabb kiépítést. 1703-ban már egyemeletes építmény állt itt, amiben egy német katonatiszt borkimérést működtetett. A XVIII. század végén a ma is látható állapotúra, tehát 2 emeletesre bővítették. Az 1800-as évek végétől az épület a ?Kuster ház? néven került be a győri köztudatba és ekkor már az alsó rész népszerű étkezdeként működött.

A háborúk és az államosítás után a Győri ÁFÉSZ tulajdonába került üzletet Szalai Lajos irányította. A győri körökben ?Öcsi bácsiként? emlegetett vendéglős a 70-es évek végére az ország egyik leghíresebb halászcsárdájává tette. A cég 2001-ben került családunk birtokába. Hosszú, aprólékos felújítási munkák után sikerült az éttermet megnyitni. Arra törekszünk, hogy felelevenítsük a magyar konyhaművészet múltjának legjobb hagyományait és ötvözzük a mediterrán konyha könnyedségével és egyszerűségével. A ház, benne az étterem hosszú utat tett meg az újjászületésig, hogy sikerült-e, megérte-e, azt majd Önök ? Kedves Vendégeink - döntik el

Kulcsszavak: bisztró , családias vendéglátás , étterem , éttermi vendéglátás , vendéglátás , vendéglátóhely